Jutan tekemän saaristolaisleipä :)

 

 

Lauran tekemä ruma piparitalo  ja konvehti kranssi. Piparitalo väsättiin vähän hätäseen aatonaattona ja kiinnostuskin loppui, mutta pakko oli silti se tehdä :D

Konvehti kranssin bongasin fazerin face sivuilta joten pakko se oli kokeilla. Kranssipohjaan kuumaliimalla konvehdit kiinni. Karkkia meni yli rasiallinen ja toikin on aika pieni ja väljä joistain kohtaa :D 

Tää postaus piti tehdä jo ennen joulua mutta kaikessa sähellyksessä se jäi. Nyt vihdoin sain koneen päälle ja kuvat ladattua. 

Huh! 

Eilisen päivän operaationa meillä oli yhdessä konvehtien valmistus. Konvehtien teko oli yllättävänkin mukavaa puuhaa, vaikka aluks olikin tosi hidasta, mutta kunhan tekniikat sai kuntoon niin johan alkoikin konvehteja valmistumaan oikein urakalla :) 

Meiän homma alko muottien haulla ikeasta,josta löytykin sitten ihan kivat muotit ja kaikenlisäks vielä tosi edulliset. Suklaatkin ostettiin ikeasta hinnan takia. Ja hyvin se halvempikin suklaa toimi. 

Makuina meillä oli: vasemmalta oikeelle) valkosuklaa-mansikka, maitosuklaa-toffee, "wiener nougat" & tummasuklaa-pähkinä(pähkinöissä makuina hunaja & chili) 

Ajateltiin tummasuklaakonvehtien kohdalla, että olis mukava kun pähkinä näkyy ulospäin, mutta siistimpiähän ne olis ollu jos oltais tehty samalla tavalla kun täytekonvehdit, mutta ei meiän joulut nyt pilalle menny :) 

Kaikenkaikkiaan konvehteja tuli yli 2 kiloo ja aikaa meillä meni 3,5 tuntia.

Suosittelen kyllä kaikille, että kannattaa kokeilla joskus puuhata omat konvehdit. 

Tosiaan, tyttö täytti 3 perjantaina ja päästiin juhliin niitä lauantaina :) Päätin jo kauan ennen synttäreitä, että valmistan kaiken ite. Tarjoiluja koitin taas miettiä ja miettiä, mutta lopulliseen päätökseen tulin vasta samalla viikolla :D Tarjolla oli siis lohi-voileipäkakku, kinkku-paprikakierteet, tiikerikakku mariannerouheella, kaneliässät(jotka oli litteitä kun mitkä xD), tuplasuklaa cookiet ja prinsessakakku vadelma- ja suklaamousseilla :P 

Kakun teko ei menny ihan ilman ongelmia, täytin kakun siis kulhoon taatakseni hyvän muodon, jo kakuntäyttettyäni tajusin etten laittanu kelmua alle jolla saisin kakun aamulla siististi pois kulhosta....tuskanhiki meinas tulla, kunnes muru keksi että käytän apunani lastaa jolla irrotinkin kakun kulhon reunoista ja hienosti kakku irtoskin :) 

Keksit, kuivakakun, ja kakut täytin edellisenä päivänä, jotta kaikki olis valmista ja maukasta heti aamulla kymmeneltä. Toki jouduin la aamuna herään herätyskellolla ennen muuta perhettä ja silti olin hieman vaiheessa kun ekat vieraat saapu(kinkkukierteet meni vasta uuniin), mutta ainakin sai suoraan uunista lämpimänä :) 

Kakkuun en ollu suunnitellu laittavani mitään päälle, mutta viimeistely vaiheessa kakku oli kamalan orpo joten teinpä sit ekat ruusut ja lehteni ja ihan tyytyväinen ite olin. Koristeet sijotin reunaan, jotta kynttilät pääsi keskelle kakkua.

:

Tarkempi kuva koristeesta.

 

 

Ainiin, sain opinnäytetyöstäni kolmosen, eli parhaan mahdollisen :) Pari kuukautta jännittäny kuinka käy ja kyllä perjantai päivä parani heti kun sain tietää. Aiheena mulla oli Amerikkalaiset leivonnaiset ja kunhan saan työni takasin niin voin vähän avata sitä teillekkin :) 

Huomenna starttaa viimeset 3 työharjottelupäivää ja sit koittaa torstai ja multa leikakaan viisaudenhammas pois, Apua! Mutta sit saakin alottaa hyvillä mielin joululoman :)

Ois kiva jos jättäisitte kommenttia käynnistänne,esim. mikä on ollu mukavaa luettavaa ja mitä kaipaisitte :) 

 

-Jutta-

Päätettiin tehdä karjalanpiirakoita. Ennakkoaavistuksista huolimattaniistä tuli ihan siistejä(ja siveitä). Kerran aiemmin olen tehnyt karjalanpiirakoita joskus yli 10v sitten ja sillon ne oli aika härskin näköisiä :D

Maku onnistui myös hyvin ja kuoresta tuli ihanan ohut ja rapea :) 

-Laura-

Meillä karjalanpiirakoita on tullu tehtyä muksuille mm. iltapalalle välillä ite, mutta silti ei toi ulkonäkö pilviä hivele :D Ja siis mun tekeleet löytyy ylemmästä kuvasta. Meillä koko poppoo tuntuu tykkäävän ite tehynä karjalanpiirakoista, koska aina kun niitä tekee niin aika nopeeta ne jo on hukkunu parempiin suihin. Seuraavalla kerralla tarkotus olis itellä kokeilla tehä porkkanallakin :P

Tänään ja huomenna mulla onkin leivontaurakkaa vaikka muille jakaa...Meidän Peppi täyttää 3 <3 huomenna ja lauantaina saadaan vieraita. Voinkin vaikka sunnuntaina jakaa kuvia teille lukijoille. Nyt lapset nukkuun ja itekkin rauhottuun iltapuuhiin. 

Kauniita unia kaikki!

-Jutta-

Mä niin rakastan tätä aikaa vuodesta. Monen monta iltaa saa paketoida lahjoja, jotka saa toivottavasti vastaanottajalle hymyn huulille ja kaikki on niin ihanan salamyhkästä :)

Nyt jo mulla on kaikki joululahjat ostettuina ja osa paketoitukkin. Verhot tarvis vielä muutamaan huoneeseen vaihtaa ja sohva viimeistellä jouluilmeeseen huovin ja koristetyynyin. Valot me asennettiinkin murun kanssa jo ja niillä saa ihanan tunnelman aikaan iltasin koko kotiin. 

Lapsuuden jouluista muistan sen lämmön tunteen mikä kaikista läheisistä huokui, joiden kanssa joulua oon viettäny. Vanhemmat eros jo mun ja siskoni ollessa pieniä, joten joka toinen joulu me vietettiin isän ja joka toinen joulu äidin kanssa :) Joulut eri vanhempien luona eros ainakin muutamalla tavalla...Isän kanssa me käytiin aina syömässä mummulla(isän-äiti), hautausmaalla käytiin ainakin Jaska-pappaa muistamassa(isän-isä) ja yleenwä mummulla oli myös muitakin sukulaisia syömässä. Äitillä jouluun ei kuulunut sauna, eikä hautausmaalla käyntikään. Aika perinteikkääks jouluksi muotoutu että aamulla syötiin riisipuuroa, jonka jälkeen äiti ja isäpuoli keskitty ruoanlaittoon ja me siskon kanssa leivottiin torttuja ja pipareita.  Ruoka-aikaan yleensä ilmesty muutamat sisarukset kanssa syömään. Illalla n. klo 18 sai avata lahjat..koskaan en muista että pukki olisi meillä käynyt niin että oltaisiin sitä nähty. Loppuilta menikin sit lahjoihin tutustuessa ja yleensä lahjojen joukossa oli peli tms. josta oli iloa koko perheelle illalla :) Äitille oli aina tärkeää katsoa telkkarista joulurauhanjulistus perheenä ja sen jälkeen ei saanut enään edes kinastella. Tänäkin jouluna äiti, isäpuoli, sisko, siskon avopuoliso, siskopuoli ja siskopuolen lapsi tulee meille katsomaan joulurauhanjulistuksen ja syömään :) Eli tänävuonna tulee huolehtia että 10 henkilöä saa syötyä itsensä ähkyyn viimevuotisen 4 sijaan..eli ruokaa täytyy tehdä paljon...ja olen päättänyt että kaikki ruoat valmistan itse ja porkkanalaatikot ovatkin jo olleet 2 päivää valmiina pakastimessa :) Puuha rikasta joulunodotusaikaa kaikille :) -jutta-

 

Mä en yhtään pidä jouluhössötyksestä ja -koristeista. Myös kaikki joululeivonnaiset alkaa tuleen korvista ulos. En siis ole jouluihminen mitenkään päin. Jouluruuat on parhaita, tänä vuonna taas ei saa syödä mitään hyvää, kuten graavi- ja kylmäsavulohta tai maksalaatikkoo :(

Lapsuuden jouluista muistan parhaiten sen odottamisen tuskan, päivä ei tahtonut kulua millään kun odotti iltaa ja lahjoja :D Jouluaattona käytiin aina muorilla puurolla ja muori teki parasta rusinasoppaa ikinä, nyt muutamaan vuoteen muori ei ole jaksanut puuroo tehdä. Siellä siis kävi aina pirusti väkee ja lapsenlapsia on melkein 20 ja muori on jo kohta 80v.

Jouluaaton ruokailu oli aina kotona oman perheen kesken ja joulupäivänä toisessa muorilassa.Joulu perinteitä ei mitään erikoisia ollut, lähinnä yhdessä oloo.

Nyt aikuis-iällä ei ole kerinnyt mitään oman perheen perinteitä muodostuun. Ollaan käyty miehen äitellä ja mun porukoilla ja kotiin menty yöks :D Kotona ei todellakaan ole yhtään ainoota joulukoristetta tai edes kuusta :D Kuusi tulee sitten kun muksut on isompia ja ehkä pari koristetta myös :P

-Laura-